作为有名的旅游城市，青海在每一年节假日时老是能吸收多量的旅客，然而去，一个处所，能够久长的吸收着旅客，除了幽美的环境以及具有青海特征的风土人情外，美食，更是必不可少的要素之一。
8.藏族酸奶
青海省西藏区域的奶源足够，当地群众每每将其制造成鲜味醇厚的酸奶，在当是老少皆宜的一种食品。
7.肉肠
西藏人称之为“尤”，是一种极富有当地特征的食品，制造工艺比较冗杂，然则滋味非常鲜味。
6.冬虫夏草
实质为一种真菌，由于其特别的药用价值和奇异功能，而被人们所熟知，而且价格昂贵。
5.青海奶皮
奶皮也就是人们口中所说的干奶酪，而青海奶皮，就相当于西方的上等“忌司”，奶香浓重，养分极高。
4.青稞酒
是一种由青稞酿造的白酒，酒香醇厚，极具处所特征，其酿制要领在当地已撒布了三百多年。
3.风干肉
特别的西藏天气，使得当地的风干肉富有盛名，不仅轻易保留，保质期长，而且养分雄厚，非常扛饿。
2.青海黄菇
被称为“青海十大宝贝”之一，这类蘑菇不仅肉质肥嫩，非常鲜味，而且烹调要领繁多，深受当地群众的喜欢。
1.五香牛肉干
采纳精制牛肉，搭配以种种佐料以及中草药，不仅吃起来口感极佳，滋味雄厚，而且对人体有滋补的功能。
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